终于云开日出:2018年巴沙鱼养殖迎来春天

提起2018年间的水产养殖市场,巴沙鱼是必须有姓名的。在2018年间,越南巴沙鱼的养殖量和加工出口额创下了历史新高,当地巴沙鱼的价格出现飙升并刷新历史新高,中美贸易战背景下美国对巴沙鱼的需求显著上升,更重要的是,中国的养殖巴沙鱼产业终于起步。下文中,汇易网对2018年的巴沙鱼市场予以初步分析。
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首先,2018年越南巴沙鱼的养殖量和加工出口额创下了历史新高。根据汇易网资讯了解,2018年越南巴沙鱼加工出口额达到22.6亿美元,同比增长15%。这是有史以来越南巴沙鱼加工和出口行业的巅峰。而越南巴沙鱼养殖面积达到5400公顷,养殖产量达到142万吨,较2017年增长了8.4%左右。
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其次,中美贸易战背景下美国重新成为越南巴沙鱼第一大进口国,并推动当地巴沙鱼价格飙升。2018年间中美贸易战不断升级,美国对中国出口的罗非鱼加征关税,造成了中国罗非鱼出口美国受阻;随之美国进口商加大对越南巴沙鱼的采购,将越南巴沙鱼原料价格快速拉升的同时,美国也重新成为越南巴沙鱼第一大进口国。根据汇易网资讯了解,2018年间的越南巴沙鱼出口额中,美国市场占24%,增长率达到54.5%,中国市场占23.7%;且2018年间越南成品巴沙鱼的销售价格一度达到35000—36000越南盾/公斤(养殖成本约在21000越南盾/公斤)。
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第三,2018年间中国巴沙鱼养殖行业终于起步。2018年间,尽管美国重新成为了越南巴沙鱼第一大进口国,但中国巴沙鱼市场进口额仍然增长了29%,并且已是连续5年中国市场巴沙鱼进口量的快速增长。随着中美贸易战制约罗非鱼出口美国,加之近年来罗非鱼养殖效益持续不理想,不少养殖户已经开始转型,巴沙鱼需求量的显著上升令其进入了养殖户的眼帘。2018年间在饲料厂的有利推动下,中国华南水产主产区(珠三角、粤西、海南鸡广西南部等)的养殖户纷纷展开巴沙鱼的养殖。有业内人士预计2018年国产巴沙鱼产量在2.5—3万吨,加工成品在2万吨左右。继罗非鱼和白虾之后,巴沙鱼成为了中国又一新兴的水产养殖品种之一。
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总体来说,2018年间,在中美贸易战背景下,越南巴沙鱼需求显著上升、价格飙升、更令中国巴沙鱼养殖行业起步,可以说,2018年巴沙鱼着实风光了一把。在进入2019年以后,随着中国巴沙鱼养殖产业的崛起,全球巴沙鱼的市场竞争或将进一步升级,同时全球巴沙鱼市场的供需格局或将改写也未可知。不仅如此,中美贸易关系的发展仍然存在较大的不确定性,这对2019年罗非鱼和巴沙鱼市场需求的影响依然不容忽视。无论如何,2018年巴沙鱼养殖已经迎来了“春天”,我们更期待巴沙鱼行业能在2019年奏响新的篇章!

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